#101

#101 プデチゲって一体なんだ！？こんなジャンキーな料理は、家では食べれないのでキャンプは特別　宇美町昭和の森キャンプ場（福岡）その2

2022年7月8日12分

出演

梁京燮焚き火トークの語り手山口県下関市出身。3児の父。西日本新聞社から出向中。豆吉郎代表/立石フーズ代表。伝統の食を次世代へ。金曜日の焚火会のパーソナリティー。

中富一史現場感を伝える聞き役地方新聞社営業職/キャンプ（金曜日の焚火会Podcast、Podcast Lab. Fukuoka）とモルック（第8回日本大会ベスト24、第9回ベスト30、2024世界大会9位/672）/大大声祭り優勝🏆/趣味はギターと野球/ミスチルとホークス好き/いいかねPaletteのど自慢大会優勝/福岡県田川郡出身

横山智徳時々登場する元メンバー西日本新聞社のポッドキャスト番組【西日本新聞me Podcast】【西日本新聞スポーツ余聞】【聞く西日本新聞】【西日本新聞戦国山城Podcast】でMCやってます。九州の登山専門誌【九州の登山専門誌noboro】の元記者。

暑い季節到来。いやー焚き火の前はサウナ状態。それでも焚き火しちゃいます笑。さて、そんな中でキャンプ飯。今回はプデチゲ！….って何？はい、説明しよう。朝鮮戦争後の物資不足の時代に米軍から流出したソーセージやハムで鍋を作ったことから始まった鍋料理。プデ、とは韓国語で【部隊】の意味。キムチ、インスタントラーメン、トッ（韓国の餅）、豆腐、野菜などいろんなものを入れて煮て食べる、そんな韓国では主流の料理です。しかしとにかく高カロリー！でもキャンプで食べればゼロカロリー！？ま、ラジオで料理の作り方を教えてもらっても、よーわからんですよねー。それでも､いいんです。とりあえずぶち込んどけば､美味しくなりますから。

■ 宇美町昭和の森キャンプ場

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金曜日の焚火会

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メンバー

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