
#197 ジビエの美味しさに衝撃 ジビエ料理屋べんけい(福岡)2
2023年6月16日27分
出演

梁 京燮焚き火トークの語り手山口県下関市出身。3児の父。
西日本新聞社から出向中。
豆吉郎代表/立石フーズ代表。
伝統の食を次世代へ。
金曜日の焚火会のパーソナリティー。

中富一史現場感を伝える聞き役地方新聞社営業職/キャンプ(金曜日の焚火会Podcast、Podcast Lab. Fukuoka)とモルック(第8回日本大会ベスト24、第9回ベスト30、2024世界大会9位/672)/大大声祭り優勝🏆/趣味はギターと野球/ミスチルとホークス好き/いいかねPaletteのど自慢大会優勝/福岡県田川郡出身

横山 智徳時々登場する元メンバー西日本新聞社のポッドキャスト番組【西日本新聞me Podcast】【西日本新聞スポーツ余聞】【聞く西日本新聞】【西日本新聞戦国山城Podcast】でMCやってます。九州の登山専門誌【九州の登山専門誌noboro】の元記者。
今回は、福岡県岡垣町にあるジビエ料理屋べんけいで食べた後の車の帰り中です。金曜日の焚火会3人で収録です。ちなみに、べんけいにはプロテインひろこさんと梁さんの仕事のお取引先の豊田さん夫婦と行きました!
店主の永山さんの考えがあって、ジビエを楽しんでもらうには段階があるらしく、初回のご来店はBBQ、2回目はしゃぶしゃぶ、3回目はすき焼き、4回目は炭焼き、5回目は火鍋のようです。今回はプロテインひろこさんが3回目のご来店だったので、すき焼きでした!
とにかくコースの料理、どれもめちゃくちゃ美味しかったです!美味しすぎて、衝撃を受けました!
1️⃣前菜(イノシシのサラミ、ハム、パテ、コンビーフ、ポテサラ)
2️⃣ イノシシのチョリソソーセージ
3️⃣ スパイスの効いたウリボウの唐揚げ
4️⃣すきやき(猪、鹿、アナグマ肉)
このコース料理でなんと3千円!
飲み物は持込OK!凄すぎます!
騙されたと思って一度美味しいジビエ料理を是非食べてください!!
◽️ジビエ料理屋べんけいの紹介
https://creators.yahoo.co.jp/okagakistyle/0100325074
メッセージ待ってます
金曜日の焚火会の理念
自然に感謝・家族に感謝・金曜日に感謝
私たちは焚火を囲む家族の休日を笑顔にします
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